HomeTagTag: ăn chay

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2014/04/2_b6a04.jpg

Canxi có vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể. Điều này không cần bàn cãi. Tuy nhiên, cách thức cung cấp canxi cho cơ thể thì vẫn còn gây tranh cãi. Do sự quảng cáo và bành trướng của ngành công nghiệp sữa, suốt 3 thập kỷ qua, chúng ta hàng ngày được nghe và được tin rằng sữa bò và những chế phẩm từ sữa là nguồn duy nhất cung cấp...

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2014/03/149-kiem-tra-duong-huyet.jpg

Số lượng bệnh nhân tiểu đường đang tăng lên ở cả những nước phát triển và đang phát triển. Do vậy, những cách thức chữa bệnh tiểu đường cũng được nghiên cứu, tìm kiếm và thử nghiệm ngày một nhiều. Nhưng ngoài những loại thuốc uống hoặc thuốc tiêm, chúng ta hoàn toàn có thể tự mình khống chế bệnh tiểu đường thông qua lối sống hàng ngày. Hãy cùng thử nghiệm và xác nhận...

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2014/02/2.jpg

Chủ nghĩa ăn chay đã có những bước đi dài, từ khi là “đặc trưng” của những người hippies yêu hòa bình, không ăn thực phẩm từ động vật, cho đến nay, đã có rất nhiều người nổi tiếng, nhiều ngôi sao trong làng giải trí theo chủ nghĩa ăn chay như Bill Clinton, Alicia Silverstone, Jay Z, và Beyoncé. Thế nhưng, không nên coi ăn chay như một loại “mốt” và chạy theo cho...

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2014/02/vegan21.jpg

1. Ăn chay sẽ không cung cấp đủ protein cho cơ thể Đây là hiểu lầm thường gặp. Mọi người thường cho rằng ăn chay sẽ dễ dẫn đến “thiếu dinh dưỡng”, đặc biệt là thiếu protein. Nhưng thực ra, thịt không phải nguồn cung cấp protein duy nhất mà hầu hết các loại thực phẩm – trừ rượu và đường – đều chứa một lượng protein nhất định. Một nửa chén đậu nành chứa...

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2013/11/Organic-almonds.jpg

Hầu như thực phẩm nào cũng chứa một lượng protein nhất định, do vậy, chúng ta có hàng ngàn lựa chọn khác nhau. Nhưng khi theo đuổi một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng, chúng ta cần chọn những thực phẩm với hàm lượng protein phù hợp. Đặc biệt là những nguồn protein từ thực vật đang ngày một được ưa chuộng hơn. Hãy cùng điểm lại một số nguồn cung cấp protein...

Protein là những vật liệu để xây dựng nên cơ thể chúng ta. Protein phân chia thành các axit amin trong cơ thể và giúp các tế bào phát triển. Những sản phẩm từ động vật như: sữa, trứng, thịt là những nguồn cung cấp protein quan trọng nhất. Nhưng những sản phẩm này cũng chứa rất nhiều cholesterol và các chất béo bão hòa không có lợi. Vậy, với những người ăn chay hoặc...

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2013/06/cacloaihat-500x3321.jpg

Lượng protein cần thiết cho một người được tính toán dựa trên cân nặng và mức độ hoạt động của người này. Dù là người ăn mặn hay ăn chay thì cũng đều cần một lượng protein xấp xỉ. Nhưng protein từ nguồn gốc nào thì lại lạ một vấn đề quan trọng. Theo nghiên cứu, protein nguồn gốc thực vật có cấu trúc khác và cũng không được cơ thể người tiêu hóa hoàn...

https://goodliving.vn/wp-content/uploads/2013/01/ANIMAL-RIGHTS.jpg

Tiếp theo Phần 1, chúng tôi tiếp tục giới thiệu những lý do mà chúng ta nên ăn chay. 5. Ăn thịt là góp phần làm cạn kiệt môi sinh Cách ăn uống của chúng ta gây ra hậu quả nghiêm trọng cho trái đất. Việc sản xuất thịt đại trà, chạy theo lợi nhuận đã sử dụng quá nhiều ngũ cốc, nước, năng lượng và đồng cỏ để nuôi bò. – Ô nhiễm nước:...