Các bạn độc giả Khoa Học 247 thân mến, Ngày nay, cùng với làn sóng Hàn Quốc, thực phẩm chức năng Hàn quốc – đặc biệt là những loại thực phẩm có nguồn gốc thảo dược – đang du nhập ngày càng nhiều vào thị trường nước ta. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển nhanh chóng của nhu cầu tiêu dùng các sản phẩm này, vẫn còn có một số quan niệm chưa đúng của...
Từ xưa Nhân sâm đã được biết đến là một vị thuốc quý với những tác dụng to lớn trong việc giữ gìn và phục hồi sức khỏe con người, đã có nhiều nghiên cứu và chứng nhận điều này của các lương y thời trước, không những thế còn phát hiện thêm nhiều tác dụng mới mà trước đây chưa hề biết đến. Nhân sâm được Đông y ghi vào loại “thượng phẩm”, nghĩa...
Nhân sâm tươi 6 năm tuổi trồng tại vùng sâm nổi tiếng của Hàn Quốc là Geumsan, trên các trại sâm của Tập đoàn Nông nghiệp Hàn Quốc. Nhân sâm tươi có kích thước khác nhau, từ loại sâm nhỏ để hầm gà đến sâm lớn để ngâm rượu Sâm tươi có các định lượng: 3 củ/kg 4 củ/kg 5 củ/kg 6 củ/kg 7-8 củ/kg 9-10 củ/kg 12-15 củ/kg 10-20 củ/kg 30 củ/kg 40 củ/kg...
Hồng sâm là những củ sâm tươi 6 tuổi được lựa chọn cẩn thận, được rửa sạch bằng nước lấy từ các giếng sâu, được hấp cách thủy và sấy khô thật kỹ và được nén vào các hộp gỗ thông. Do đó, những củ sâm khô này có thể được bảo quản tới hàng chục năm mà không mất đi dược tính quý giá của mình. Trong quá trình hấp cách thủy và sấy...
Từ xưa Nhân sâm đã được biết đến là một vị thuốc quý với những tác dụng to lớn trong việc giữ gìn và phục hồi sức khỏe con người, đã có nhiều nghiên cứu và chứng nhận điều này của các lương y thời trước, không những thế còn phát hiện thêm nhiều tác dụng mới mà trước đây chưa hề biết đến. Nhân sâm có tên khoa học là (Panax ginseng C. A....
Thực phẩm chức năng là một khái niệm không còn mới trên thế giới, nhưng tại Việt Nam, khái niệm này vẫn còn khá lạ lẫm với rất nhiều người. Chúng ta vốn có quan niệm thực phẩm chức năng là một loại thuốc và luôn có thái độ dè chừng khi sử dụng. Thực tế có đúng như vậy không bạn hãy cùng Goodliving tìm hiểu vấn đề này nhé! Khái niệm thực phẩm...
